除了稻香村北京还有很多“宝藏”传统老牌点心
其实，除了稻香村，北京还有很多传统点心的“瑰宝”。 它们都有着悠久的历史，也各有特色。 春节带它们回家绝对是一个不错的选择。
* 桂顺斋
归顺斋绝对是清真糕点中的“第一”。 虽然1924年始创于天津，但由于选料正宗、制作精良，京剧大师马连良、相声大师马三立等名人都是归顺斋的常客。 由于马三立是穆斯林，他更加喜爱糕点，并题词“糕点文化源远流长”。
虽然起源于天津，但归顺斋在北京也拥有相当数量的粉丝。 如果你喜欢传统糕点，那就选择萨其玛、蜜麻花、一品桃酥、蜜贡。 这些都是“镇店”的名菜。 如果你喜欢更西式的，可以尝试拿破仑和布朗尼。
图/大众点评网截图
在这里购买零食时，如果买的不多，可以用传统的小纸袋包装。 如果买很多，可以装在零食盒里。 店里的服务员都是阿姨，机智又友善。 如果你不知道哪一个好吃，可以相信阿姨的推荐。 看看他们做零食的熟练程度和零食盒装饰的精细程度，真是让人佩服。 钦佩。
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地址：西花市街50号
* 桂香村
该店始建于1916年，位于桂香村，至今已有一百多年的历史。 果酱盒、玫瑰蛋糕等几款“招牌”蛋糕，味道绝对是“金”。 萨琪玛、牛舌饼、山楂锅盔、桃酥……这些传统小吃也可以“闭着眼睛”买，别踩雷。 梅葆玖、陈树良、王霞驹等许多名人都曾到访过这里。 看看这一系列令人眼花缭乱的点心柜台。 它们是你我心中的传统点心！
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最受欢迎的果酱盒是桂香村的招牌糕点之一。 很多人吃完后都认为它的“质地松软”是它最大的特点，比其他老字号果酱盒更美味。 尤其是果酱甜甜微酸，吃起来不甜不腻。 很多人表示根本“停不下来”。 。
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地址：护国寺里支行新街口南街139号
* 富华斋饼店
饽饽，这是糕点的传统名称。 创始人王锡福先生的外祖父曾是清代御厨，他的兄弟也是民国时期著名酒楼的名厨。 富华斋的点心可以说正式回归了人们过去渐行渐远的宫廷风味。
富华斋的酥皮坚持采用传统手工方法，手工开酥。 擀面皮时，必须将面皮一一融入面皮中，并小心地将颗粒推出，擀得均匀，这样面皮的层次才能一致。 松而香，如层层白鹅毛。 糖玫瑰按照严格的比例和标准的手工工艺制作而成，使糖玫瑰香气浓郁，口感细腻柔和，玫瑰花的清香能在口中长久停留。 另外，豌豆饼、锅包饼、芸豆卷……传统、正宗、美味，绝对配得上北京小吃的名声。 许多“只听说过，没吃过”的老式甜品，比如干果、芝士冰，在富华斋都能吃到。
图/富华斋饼店微信公众号截图
在福华寨还可以买到一种叫逊尼阿芬白糕的小吃。 不知道的人还以为这是西式小吃。 其实这个名字是满语，阿芬的意思是“饽饽”，逊尼派阿芬的意思是“牛奶”。 “蛋糕”的意思。 据说，这就是乾隆皇帝心中永恒的“白月光”——富察皇后的最爱。
图/福华斋饼店微信公众号截图
* 百年正义
没有一个北京人不知道伊利。 是夏天带来清凉清爽的北极苏打水，是小时候吃到极点的美味宝儿林，是饿了咬一口就很满足的水果面包。 事实上，伊利的店里有各种美味的小吃，足以给你带来一波又一波的回忆。 例如，巧克力威化饼是很多人小时候的最爱； 自制红月饼既受到人们的喜爱，也引起了争议。
图/伊利北冰洋微信公众号截图
除了这些“地球人都知道”之外，百年伊犁绝对是各种传统小吃的聚集地，香甜微甜的菊花糕、甜咸适中的牛舌糕、香脆醇厚的黄油舒芙蕾棒……每株一点，装进传统的小吃盒里，绝对是“京味儿”十足。
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新京报记者 王平
编辑彭亚丽 校对卢茜